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윤장배 사장

농수산물유통공사가 해외 학교에 한식강좌를 개설하네요 농수산물유통공사는 미국 동부 명문 드렉셀대학교에 한식강좌가 정규과목 개설을 추진하고 있다.  aT(농수산물유통공사, 사장 윤장배)와 농림수산식품부는 작년부터 한식세계화를 위해 세계 유명 요리학교들과 접촉한 결과, 미국 드렉셀대학교(Drexel University)에 ‘한식의 이해와 한식조리 이론강좌(Intro to Korean cuisine)’  및 ‘한식실습강좌(Korean Cuisine)’를 개설하게 됐다고 밝혔다. ..
농수산물유통공사 활동 - 화훼류 수출 농수산물유통공사는 장미, 백합, 국화 등 국산 꽃이 사상 최초로 일본 현지에서 홍보행사 개최 aT(농수산물유통공사, 사장 윤장배)는 일본 화훼마케팅협회(JFMA)와 일본화훼수출입협회 회원사를 대상으로 23일 도쿄, 25일 오사카에서 각각 한국산 화훼 홍보세미나를 연다. 한국에서 개발된 화훼품종의 우수성과 상품가치에 대한 전문가 설명회, 신품종 전시회 등이 진행되며, 오사카에서는 행사 당일 쿄바시역 광장에서 일본 소비자들에게 직접 한국 꽃을 나눠줄 ..
농수산물유통공사가 급식 식재료 조달시스템을 도입했네요~ 올해 2학기부터 학교급식 식재료를 온라인으로 구매할 수 있는 전자조달시스템이 도입된다. 농수산물유통공사(aT, 사장 윤장배) 농수산물사이버거래소는 오는 9월부터 인터넷상에서 식재료 공급업체와의 계약체결 및 관리가 가능한 ‘단체급식 식재료 전문 전자조달시스템’을 운영한다. 특히, 학교급식은 서울·부산·인천·전북·충남 지역 신청학교에 전자조달시스템을 우선 적용해 시범 실시하기로 했다. 농수산물유통공사는 이번 시스템 도입으로 학교급식 ..
한식세계화사이트 - 한식과 식문화에 대한 모든 정보, 비즈니스 정보를 한눈에   한식에 대한 가치를 새롭게 조명되면서, 우리음식에 대한 관심과 산업적인 육성의지도 뜨겁다. 많은 질병들이 서구적인 식습관과 연계되어 있고, 한식은 저칼로리일 뿐만 아니라 다양한 영양소로 이루어져 있어 매우 균형잡인 음식이라는 평가를 받고 있다. 이러한 슬로우 푸드에 대한 관심이 고조되면서 전세계적으로 한식에 대한 수요도 증가하고 있으며, 정부에서도 적극적인 지원을 아끼지 않고 있다. 농수산물유통공사에서는 이러한 시점에 "한식세계화사..
농수산물유통공사가 만난 벤자민, 한식세계화 이렇게... 농수산물유통공사는 농식품 수출, 유통 전문기관이다. 윤장배 사장 아래 모든 임직원이 농업과 식품산업을 위해 보이지 않게 일하는 박지성과 같인 기관이다. 농수산물유통공사와 벤자민의 인터뷰.. “한식 세계화, 정체성 유지하며 고급화로 승부해야” 벤자민 주와노(Benjamin Joinau) ․ 파리4대학, 파리사회과학고등연구원 수학 ․ 홍익대 불문과 교수 역임, 저술가․번역가 ․ 아리랑 TV, '벤자민과 함께하는 맛있는 여행‘ 진행 ․ 서울 이태원동 소..
농수산물유통공사 전통주 수출 본격적으로!! - 농수산물유통공사(aT), 포천에서 올해 첫 수출현장간담회 개최 - aT(농수산물유통공사, 사장 윤장배)가 25일 경기도 포천을 시작으로 올해 농식품 수출목표 64억달러 달성을 위한 전국적인 ‘수출현장간담회’를 시작했습니다. 이번 현장간담회에는 경기도 포천지역의 대표식품인 막걸리, 전통한과, 전통차 업체를 포함한 8개 업체가 참석해 수출확대 방안을 논의한다. 지난해 경기도 농식품 수출액은 4억6,300만달러로, 우리나라 전체 수출의 약 ..
농수산물유통공사 : 고려인삼, 5월까지 일본서 대규모 판촉전 농수산물유통공사가 고려인삼을 일본에 본격적으로 알리기 시작한다.   □ 고려인삼이 대표 수출시장인 일본에서 대규모 판촉전에 나선다. □ aT(농수산물유통공사, 사장 윤장배)는 동경과 오사카에서 동시에 ‘한국 고려인삼 판촉전’을 연다고 밝혔다. 동경은 16일부터 26일까지, 4월1일부터 5월16일까지 2차례에 걸쳐 세이부, 토큐 등 36개 백화점을 비롯한 100여개 점포에서 엑기스, 드링크 등을, 오사카에서는 3월15일까지 (주..
농수산물유통공사가 말하는 "퓨전요리 이렇게 만드세요~" 농수산물유통공사에서 개발한 퓨전 김치요리   □ aT(농수산물유통공사, 사장 윤장배)와 농림수산식품부는 12부터 15일까지 프랑스 파리에서 열린 ‘파리 요리책 축제(Paris Cookbook Festival)’에서 세계 최고 요리학교인 르꼬르동블루(Le Cordon Bleu)와 함께 개발한 퓨전 김치요리를 선보였다. □ 이번 행사는 1995년 ‘세계 요리책 시상식(World Cookbook Awards)’으로 시작해 매년 여러..